Hofleverancier
De feestdagen staan voor de deur en uiteraard ook periode waarin veel kerst- en eindejaarsgeschenken weggegeven worden. Ook dit jaar zijn er weer vele mogelijkheden voor diverse cadeaus. Een mooi gevulde doos, een kist met wijn, een speciale whisky verpakking, een cadeau set met likeur, …
We kijken terug op een geslaagde eerste editie van het mini Knoalster Wijnfestival! Afgelopen zondag konden meer dan 100 bezoekers kennis maken met de wijnen van A6Mani, Pellegrino, Portia, Tarapaca, Delas en Villa Noria. Daarnaast waren de ports van Porto Cruz te proeven (ook als …
Afgelopen had een klein clubje liefhebbers al de primeur, zij mochten tijdens de Planteray Jamaica proeverij deze 40 jaar oude en unieke Jamaicaanse rum proeven. Inmiddels is die ook bij ons verkrijgbaar! Maak kennis met de Planteray Jamaica Clarendon MMW 40 years old 1984.
Een maar liefst 40 jaar oude Jamaicaanse rum van de Clarendon distilleerderij gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Planteray (voorheen bekend als Plantation). Deze is in 1984 double retort pot still gedistilleerd als Moneymusk Wedderburn (MMW). Daarna heeft deze rum 35 jaar gerijpt in de tropen gevolgd door een tweede rijping van 5 jaar in een ex-Ferrand cognac vat in Frankrijk. Die is op 11 juni 2024 gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 57,2% als een gelimiteerde single cask release van 317 flessen. Deze zijn verpakt als luxe decanter in een grotendeels houten kist. De stoppers zijn gemaakt van oude Clarendon vaten.
Zeer beperkt beschikbaar en (zolang de voorraad strekt) hier te bestellen op Dramtime.nl en uiteraard verkrijgbaar in de winkel.
Graag willen we je uitnodigen voor onze najaarsproeverij op zondagmiddag 10 november! Die toveren we dit jaar meer dan ooit tevoren om in ons eigen Knoalster wijnfestival. Op deze zondagmiddag kun je weer in een ongedwongen sfeer, aan de hand van een proefboekje en in je eigen …
Graag willen we je uitnodigen voor opnieuw een bijzonder wijnmakers diner! Na het succes van vorig jaar met Benguela Cove was het even puzzelen maar we kunnen binnenkort weer aan tafel! Vrijdagavond 25 oktober is het zover en kunnen we bij Hotel Boschhuis in Ter Apel aanschuiven voor een fantastisch diner …
Het whisky seizoen is begonnen! De eerstvolgende whisky proeverij is op 11 oktober en dat is ook gelijk een bijzondere! Al jaren zijn we fan van de bottelingen van de onafhankelijke bottelaar North Star maar tot een proeverij kwam het helaas nog nooit.
Vrijdagavond 11 oktober is het dan eindelijk zover, brand ambassador Marcos McCurley komt naar Musselkanaal! We gaan deze avond maar liefst 8 bottelingen uit de afgelopen jaren proeven. Stuk voor stuk met een eigen verhaal.
Mooie verhalen en bijpassende whisky’s! Want wanneer dronk je een Dalwhinnie van een onafhankelijke bottelaar? Of een Aberfeldy? Er komt een GlenAllachie voorbij, een Glenfarclas waardoor we zelfs een advocaat op ons dak kregen, oude grain…. en meer. Meer whisky en verhalen!
Ben jij erbij? Aanmelden kan door te mailen naar info@dramtime.nl en de kosten zijn €35,- p.p. De deuren zijn deze avond vanaf 20.00 uur geopend en de proeverij begint om 20.15 uur.
Graag nodigen we je uit voor een bijzondere rum proeverij op zondagmiddag 6 oktober. Plantation is sinds kort van naam verandert en heet nu Planteray. Onder die nieuwe naam hebben ze een bijzondere en oude Jamaicaanse single cask rum uit 1984 gebotteld. Een rum waarvan er normaal gesproken …
Viognier met een houtrijping? Die zie je niet zoveel maar een nieuwe variant van Alvi’s Drift uit Zuid-Afrika, in hun Reserve serie, zal je zeker verrassen. Een 100% Viognier variant die vergist is in vaten van Frans eiken waardoor de wijn een mooie complexiteit krijgt. …
Vanaf vandaag hebben we beperkt de 6e (en vermoedelijk laatste) release in the Traigh Bhan serie van Ardbeg op voorraad, de Ardbeg 19yo Traigh Bhan Batch 6.
Deze release is gedistilleerd op 4 april 2005 en heeft gerijpt in een combinatie van American oak en Oloroso sherry vaten. De zijn in 2024 gebotteld op 46,2%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde small batch release. Onderstaand de proefnotities en bestellen kan hier op Dramtime.nl!
Official tasting notes:
Nose: gentle hints of olive oil lap over the senses. Touches of tar and chocolate ginger biscuit merge delicately with a curious aromas of freshly cut grass. A splash of water reveals a sooty surge of more vintage Ardbeg notes in peppermint, tarry rope, peat smoke and fennel
Palate: A slightly oily mouthcoating leads into an intense, minty sweetness. Waves of signature Ardbeg notes in creosote, coal tar soap and bonfire embers follow. Whiffs of smoked pineapple and toasted bread swirl around deep, rich flavours of dark chocolate, peppermint cream and camphor
Finish: A long and unhurried finish carries with it notes of coffee grounds and liquorice
We hebben nu beperkt de Belvedere Vodka Chrome Zandvoort Limited Edition op voorraad. Een unieke limited edition in een verchroomde fles. Op de voorkant het Belvedere Chrome Edition label en op de achterkant de tekst Zandvoort. Ook bevat deze Belvedere een LED lampje waarmee het …
