Van eigen bodem: Nederlandse wijn van Vinea Cura
Sinds deze maand hebben we een nieuw Nederlands wijnhuis in ons assortiment, Vinea Cura uit Helden. Een wijnbedrijf en dagbesteding gerund door de familie van Heijningen met zo’n 2 hectare en 8000 planten. Daarmee is het de grootste wijngaard van Noord Limburg en een bedrijf waar ze wijnmaken combineren met een dagbesteding.
Vinea Cura is een familiebedrijf, waar de wijngaard wordt gerund door vader en zoon Emile en Bram van Heijningen. De derde generatie wijnboeren groeit op in de wijngaard en de passie voor druiven wordt met de paplepel ingegoten. Iedere dag weer wordt er met veel zorg in de wijngaard gewerkt. Door de hulp van cliënten en vrijwilligers is het mogelijk om zoveel tijd en werk in de wijngaard te steken dat de druiven die geoogst worden van absolute topkwaliteit zijn. Dit alles op een duurzame en milieubewuste manier. Het resultaat: prachtige wijnen van eigen bodem.
We hebben inmiddels drie varianten op voorraad, de Fructus, Firmus en Populus.
Fructus
De Fructus is een blend van Johanniter en Muscaris. Een mooie droge wijn met een bouquet van groen fruit, grapefruit, rijpe tonen (perzik) en lichte muskaat tonen. Een fruitige wijn met een goede structuur en afdronk.
Firmus
De Firmus is gemaakt van het druivenras Souvignier Gris. Deze droge wijn heeft een bouquet van rijp fruit (abrikoos) met bloemige tonen. Een volfruitige wijn met milde zuren en een fluwelen afdronk die past bij een mooie borrelplank of een heerlijk diner.
Populus
De Populus is eveneens gemaakt van het druivenras Souvignier Gris. Deze droge wijn heeft een licht bloemig en kruidig bouquet. Hij heeft tevens 9 maanden houtrijping op Franse barriques die zorgen voor een mooie hout tonen. De Populus is een volle wijn met een goede structuur en afdronk.
