Ardbeg fans ga er maar voor zitten! Vandaag komt de eerste release in de Anthology Collection op de markt. Een 13 jaar oude release die gedeeltelijk in Sauternes dessertwijn vaten heeft gerijpt. Kortom, een combinatie van zoet en rook. Let op, de voorraad is zeer beperkt en je kunt je fles, bij ons, enkel hier bestellen op Dramtime.nl (ook als je die wilt afhalen in de winkel). Hieronder alle info over de Harpy’s Tale

Anthology Collection – 13yo Harpy’s Tale

De Ardbeg Anthology 13 years old The Harpy’s Tale is een limited edition Islay single malt van de Ardbeg distilleerderij. De Anthology vertelt het verhaal van drie ‘vreemde’ spirits: experimentele en unieke rijpingen waarin Dr. Bill Lumsden de klassieke Ardbeg rook kruist met zoetere aromas’s. Het resultaat is een serie van nieuwe Ardbeg ‘wezens’ en drie limited edition single malts.

Deze 13 jaar oude The Harpy’s Tale is de eerste release en een verwijzing naar het bekende Schotse ‘wezen’ de Harpy. De Harpy is een dier uit een van de vele Schotse sages en mythes die half vogel, half mens, is. Moeilijk te vangen en erg complex. Iets wat goed past bij deze Ardbeg. Een gedeelte hiervan heeft 13 jaar gerijpt in Sauternes dessertwijn vaten en dat is eerder dit jaar geblend met 13 jaar oude Ardbeg die gerijpt heeft in ex-bourbon vaten. Het resultaat is small batch limited edition gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Neus: zeer onderscheidend olieachtig, met een vleugje extra vierge olijfolie, zoet wortelnotenhout, aromatische kruiden (koriander en salie) en een suggestie van gerookte citroenschil. Een scheutje water geeft meer vettigheid, zoals lijnzaadolie, een zachte waxheid, en een uitbarsting van geparfumeerde, aromatische carbolische zeep, en ten slotte, een vleugje crème brulée.

Smaak: een zacht  e, olieachtige, mondbekledende textuur leidt tot een rijk, zoet, rokerig gehemelte, met hints van eikenmos, stroop, anijs zuigtabletten en een mooie, zoete, houtachtige/balsamicosmaak. Dit wordt gevolgd door gerookte abrikozen en eucalyptusolie.

Afdronk: uiteindelijk komt er een aanhoudende, zoete/rokerige afdronk, met een vleugje komijn, kardemom en de kleinste hint van kokosnoot.