Hofleverancier
Graag nodigen we je uit voor onze Penderyn whisky proeverij op dinsdagavond 15 november! I.v.m. het Whisky Festival in Den Haag komt Penderyn brand ambassador David Cover naar Nederland en hij neemt de moeite om ook even naar Musselkanaal te rijden. David vertelt je deze avond alles over Welsh …
Na twee jaar afwezigheid is er eindelijk weer een najaars wijnproeverij! Nu de herfst heeft toegeslagen en het langzaam kouder wordt is het weer tijd voor een gezellige wijnproeverij. Graag willen we je daarom uitnodigen voor onze najaarsproeverij op zondag 13 november in en rondom onze winkel. Op deze …
In 2021 stond de oudste whisky ter wereld al bij ons in Musselkanaal, een 80 jaar oude Glenlivet. Nu staat, of eigenlijk stond, ook de oudste Japanse vintage ooit gebotteld bij ons. Een Shirakawa uit 1958!
De Shirakawa distilleerderij werd in 1939 gebouwd in, het inmiddels door een kernramp grotendeels verwoeste, Fukushima. Al voor die ramp, in 2003, werd de distilleerderij definitief gesloten en gesloopt maar in 1939 was het een van de eerste Japanse distilleerderijen die malt whisky produceerde op de manier zoals de Schotten dat ook deden. Dat heeft het gedaan tot 1969 en lang werd gedacht dat er niks van over was. Er zijn altijd wat warehouses blijven staan met een variëteit aan vaten en tanks (met name Shochu) die er waren opgeslagen. In 2019 kwam men er achter dat er nog een single malt whisky uit 1958 lag…
Deze whisky is gemaakt van lokale (ongeturfde) gerst na een fermentatie van 5 dagen met wijn gist. De ketels van Shirakawa zorgden voor een grovere spirit stijl die tussen de 57% en 71% werd gedistilleerd. Deze werd afgevuld in 50 liter Japanse Mizunara oak vaten. Destijds was de whisky erg populair maar verdween deze als hoofdcomponent in een aantal blends. Als single malt is er, tot deze release, dus nooit iets gebotteld. De exacte geschiedenis van de whisky is ook niet te achterhalen maar ergens zijn een paar Mizunara vaten eerst overgegoten in keramische potten en later RVS tanks (nadat de distilleerderij definitief sloot in 2003). De whisky is dus niet 64 jaar oud maar rond de 45 jaar oud (tenminste 44 jaar) omdat de telling stopt op het moment dat de whisky de eikenhouten vaten heeft verlaten. Daarmee is dit een van Japans’ oudste whisky’s ooit gebotteld en de oudste Japanse vintage release ooit.
Deze whisky is in 2022 afgevuld in 1500 flessen op 49%. De fles is verpakt in een blanke en zwarte houten kist met gouden belettering en veel details. Aan de binnenkant is er, aan de hand van de enige foto die er van de distilleerderij is, een print gemaakt van deze foto met goud. Opnieuw een unieke whisky, in Musselkanaal, dus.
Zaterdag 22 oktober ben je tussen 13.00 en 17.00 uur van harte welkom bij de bar op de parkeerplaats om kennis te maken met rum. Dennis Masker van importeur Right Spirits is er met het complete assortiment Plantation rums en deze middag introduceren we ook …
Graag willen we je uitnodigen voor een bijzondere Cognac proeverij met Ferrand Cognac en Brand Ambassador Jonathan van Dorp. Op Cognac ligt ‘een dikke laag stof’ en al jaren willen we graag een proeverij organiseren maar de meeste Cognac huizen hebben daarvoor niemand beschikbaar. Tot we afgelopen februari …
September is de Ardbeg Wee Beastie maand bij ons en daarom krijg je bij aankoop van een fles Ardbeg Wee Beastie een fles Fevertree Ginger Beer (500ml) zodat je je eigen Ardbeg Wee Beastie Mule kunt maken. Zie hieronder het recept:
Deze week kun je in de winkel kennis maken met de Organic Infusions van Belvedere en op zaterdag 10 september staat de Belvedere bar buiten (tussen 13.00 en 17.00 uur). Daar kun je de Infusions puur en in de mix proeven en bij aankoop van …
Na lang wachten zijn er eindelijk nieuwe Drams by Dramtime bottelingen! Vier stuks maar liefst in onze nieuwe ‘The Drams We’ve Saved’ serie. Hieronder alle info en shoplinks. Wees er snel bij want de voorraad is dit keer zeer beperkt! Uiteraard zijn ze ook verkrijgbaar …
Vanaf 1 september leveren we in zeer beperkte oplage Ardbeg’s 19yo Traigh Bhan Batch uit. De vierde release in de jaarlijkse Traigh Bhan serie en een zeldzame,19 jaar oude single malt geïnspireerd op het idyllische Traigh Bhan op Islay beter bekend als The Singing Sands. Deze Ardbeg wordt jaarlijks in kleine batches geproduceerd en vrijgegeven. De eerste batch werd vrijgegeven september 2019. Omdat iedere editie subtiele smaakverschillen vertoont, dragen de dozen, flessen en labels van elke batch een unieke code. Ardbeggians komen meer over hun batch te weten via Ardbeg.com.
Perfect voor een alcoholvrije zomer, de alcoholvrije cocktails van Sir James 101. Gin Tonic, Mojito, Spritz Aperitif en Pink Gin Tonic. Alle dranken hebben een gouden medaille bemachtigd op basis van de goede smaak. en zijn perfect met wat ijs en eventueel wat garnituur voor …
